根据2012年的数据，中国冰淇淋的零售量为50亿升，其中大部分为年轻人消费，消费市场非常不错。上海、北京和广州等特大城市的销售额占全国冷饮市场的25%。二、冰淇淋在三线城市更受欢迎。但与其他项目不同的是，如果你想赢得比赛，冰淇淋必须是难得的，那就是新鲜、耀眼、引人注目！牛和月亮首当其冲，非常受欢迎！青岛辰辰食品有限公司成立于2000年，位于美丽的旅游城市青岛。致力于冰淇淋的研发、生产和销售，产品销往山东、江苏、浙江、河北、北京、天津、上海等地，深受广大经销商和消费者的喜爱。凭借经验丰富的研发人员、生产技术和冰淇淋生产设备，我们可以以好的与世界分享美味的冰淇淋。该公司有三个子品牌：陈晨、巴黎、牛和月亮。面对广大消费者，晨晨有老冰棒、冰块系列、泡泡系列、球系列等，其老冰棒是区域性单品，是青岛的代表性产品，在中青年中拥有大量忠实粉丝。巴黎致力于高雅的生活方式、苛刻的制造标准、更好的生产原材料和制造工艺。代表性产品包括冰激凌桶系列和冰激凌蛋糕胚系列，主要服务于连锁餐厅、连锁蛋糕店等客户，成为餐后不可或缺的优雅甜点。

牛河月以连锁加盟、网络营销、餐饮等形式呈现给您。主要产品有桶装冰淇淋、金沙系列和鸡杯冰淇淋系列。他们主要选择不含任何合成添加剂的原材料。它们采用美式和意大利式相结合的制作工艺，是大众的轻奢享受。

牛和月亮冰淇淋发展史

青岛辰辰食品有限公司成立于2000年，注册商标为“辰辰”。产品扩展到冰淇淋系列化和各种颜色。同时，引进日本和韩国的生产技术，获得了泡泡的国内专利权，创造了一系列历史上深受儿童和青少年喜爱的泡泡产品。

2004年，青岛辰辰食品有限公司青岛城阳生产基地建成投入使用。

于2005年获得QS认证，成为冷冻饮料行业的生产许可证企业。

2006年推出雪球，创立了冰淇淋的传统认知，用糯米包裹冰淇淋，为五彩缤纷的冰淇淋世界增添了新成员。

2006年，怀旧风格的旧冰棒产品上市，该产品立即受到欢迎。它在冰淇淋的历史上掀起了一股怀旧的浪潮。“回忆童年”的产品主题唤醒了一代人的记忆，成为青岛冷饮的标志性产品。“老青岛老冰棍”让很多人回想起了童年。

2007年，冷冻机问世，冰淇淋的生产工艺在世界上进入了一个更高的水平。

注册商标“巴黎”2012年，该产品正式进入市场，服务于商业区、酒店、连锁餐饮和蛋糕店、休闲娱乐和家庭消费。产品已投放市场，并获得了好评和连续订单。

在2013年推出了一系列大桶冰淇淋和冰淇淋蛋糕胚胎，成功地将渠道扩展到B2B，并在各种自助餐厅、夜总会、冰淇淋吧、甜品店和面包店获得了较高的市场份额。

牛和月亮以连锁加盟、网络营销及餐饮的形式呈现给大家，主要产品为大桶冰淇淋、金沙系列和公鸡杯冰淇淋系列，主要精选原材料，无任何人工合成添加成分，采用美式与意式相结合的生产工艺，是人群的轻奢享受。

选址支持：市场督导下店考察和电话指导，协助店面选址。

装修支持：总部根据店面尺寸图免费为店面提供形象设计。

产品支持：总部利用品牌优势不断开发新产品，将新产品推向市场。

开业支持：免费提供营运培训教程，包括营销技巧，产品陈列等。

运营支持：专业培训师亲临门店现场指导，免费提供业务指导。

广告支持：总部安排投放巨额广告，促进项目品牌在全国市场快速发展。

物流支持：快捷电子商务平台和高效物流配送系统，新品快速上架。

技术支持：产品技术一家自有工艺，生产工艺和流程制作方法。

市场支持：总部容易规划市场，筹划终端活动，免费为经销商提供方案。

保护支持：总部在合同约定区域内不发展第二家合作商。

1、年满18岁，资信合格，男女皆可。

2、认同牛和月亮冰淇淋的经营理念和服务规范。

3、具备加盟牛和月亮冰淇淋品牌的资金实力，资金来源合法。

4、所开店铺须在指定经营区域内;店址需在繁华的商业街道或大型商场。

5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

6、合格的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到牛和月亮冰淇淋连锁经营管理中。

牛和月亮冰淇淋的加盟费用是很多创业者值得关注的问题，加盟总费用一般在5-10万元，品牌加盟费用相关的方面主要是加盟费，争取进一步提升金，其中加盟费为2万元，争取进一步提升金为一万元，2-5万元的设备/材料费用。其中争取进一步提升金方面，待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还。除此，加盟商还需要承担一定的建店费用，如开业费、人员工资、宣传推广费、流动资金、材料费等，预计在0-1万元。

总部对加盟店提供出合理的经费规划，使其加盟店在市场更好的降低了加盟，使其加盟商可以更加轻松的运营。进而赢得更多的经济财富。总部为了树立一个合格的品形象，定期抛下重金在一些公共平台进行广告循环投放，使其品牌在市场上能够被更多的消费者所认可，对加盟店在市场产生一定的品牌影响力。为了更好的稳定加盟店在市场上的地位，对加盟店实行了非常严格的区域保护政策，使其加盟店在市场能够更好的战胜其他的品牌。牛和月亮冰淇淋是一个不错的加盟品牌。