鸿运川香麻辣烫是江苏大红云餐饮管理有限公司的一个品牌，自成立以来，每一位红云人都遵循“一切以客户为中心，一切以客户为导向”的企业核心理念，从“老四川麻糖”开始，不断追求客户满意和员工满意，一家专业于唐县的“时尚快餐店”隶属于鸿运传祥，一直是唐县餐饮业的发展方向。

鸿运川香麻辣烫根据骨汤的营养成分、口味和风味，以及不同消费者的口味感受，分为营养骨汤和辛辣骨汤。经过提取、浓缩等工艺，制成营养健康的汤，保留了大部分营养，有益健康。喝营养骨汤是一种消费特色，它无疑是关注健康消费的主流美食消费群体。

营养骨汤适合不吃辣的人，注意健康。骨汤以滋补白汤为主，不仅鲜美可口，而且有益健康。骨汤营养丰富，汤质清爽，健胃健脾，非常适合老年人和儿童食用，而麻辣骨汤主要是醇厚的红汤，集鲜、香、麻、辣于一体，油腻而不腻，辣而不干。天气很热，可以吃了。它适合所有季节。具有驱寒、祛湿、补血补钙的作用。

鸿运川香麻辣烫怎么加盟，项目以投入少、有助于缓解快、危险小、实现目标高的经营特点，吸引不少加盟者来参观咨询。鸿运川香麻辣烫创建于未知，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，得到了社会各界的广泛认同。鸿运川香麻辣烫经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“三川麻辣烫”的特色品牌和文化理念。

1、纯天然绿色无公害

川香所用蔬菜、农副产品均有国家级菜篮子工程一当地万 亩无公害蔬菜农产品基地供给，是纯天然绿色无公害合格菜。

2、既卫生又环保

无油烟烟、无名火、无污染，所以更干净、更环保、更卫生、更低碳。再加上舒适、优雅、温馨的就餐环境，让您有一-种宾至如归的感觉。

3、操作简单

不需要厨师，不需经验，人人可操作，全套熬制技术，工艺标准化，只需俺比例投放料包就可做出浓香扑鼻的麻辣烫。

4、选择面广，品种繁多

川香麻辣烫品种繁多，有蔬菜类、素食类、豆制品类、面品类等六七个品种。凡是天上飞的、地上跑的、水里游的、地里种的，如青菜、木耳、土豆、牛百叶、肉丸子、香肠、火腿、鱼丸等等无可不烫，价格实惠，任君挑选，爱吃什么选什么，应有尽有。

1、必须具备10-20万元的资金实力；用以鸿运川香麻辣烫的各项费用支出。

2、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合鸿运川香麻辣烫规定，建议面积20-50平方米。

3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

4、对于鸿运川香麻辣烫品牌以及产品高度的认同。

5、具备充足的加盟实力。

6、自购或租用符合开店经营的场所。

7、愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。

8、具有合格的合作意识、合格的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。

9、有持之以恒的创业精神。

加盟鸿运川香麻辣烫，所需的加盟费大概在10-20万元左右，包括加盟费5万元，争取进一步提升金一万元，开业设备/材料费用5-10万元。除此，加盟商还需要承担一定的建店费用，如开业费、人员工资、宣传推广费、流动资金、材料费等，预计在2-3万元。

鸿运川香麻辣烫总部会给到加盟商一系列加盟支持，包括品牌形象支持、培训支持、广告支持、运营支持、选址装修和服务支持。在总部多方面的支持下，开店更加省心。