艺人边雨隶属于河南鼎创餐饮管理有限公司，为了扩大项目规模，2016年重建了品牌运营公司和品牌运营团队，继续扎根中原深厚的餐饮土壤，立志打造“全国鱼市一品牌”的宗旨，不断追求不凡，完善正确定位，为品牌的扩张奠定了坚实的基础！
河南鼎创餐饮管理有限公司办公地址位于国家服务业综合改革试点城市郑州，以新郑国际机场为中心，官城区航海东路2号28栋6楼602号。2016年11月4日在郑州市工商行政管理局官城分局注册成立，注册资本100万元。在公司两年的发展壮大中，我们始终为客户提供合格的产品技术支持和完善的售后服务。我公司主要从事餐饮企业的管理咨询；企业营销策划；食品技术研发、技术咨询和技术服务；餐饮服务（限于分行）；销售：酒店用品、洗涤用品、食用农产品。
匠边鱼鲜鱼馆可以追溯到2009年。它起源于品牌创始人的家乡四川沱江，那里有美丽的山川、鸟语花香。在一个非常简陋的角落里，住着一对年老的渔民夫妇，他们靠务农和捕鱼为生。这位老妇人做了一道好菜，尤其是四川黄辣丁，它是美丽味的。口感简单醇厚，清新诱人。这位长期远离家乡、生活在繁华城市的创始人永远不会忘记这一点。在接下来的几年里，他十次回到沱江老家，只为了这条新鲜的鱼，终于领悟了为老人做鱼的奥秘。巴蜀正宗的食材、新鲜的黄辣丁和独特的制作工艺造就了这道世界美食，吃了之后受到大家的赞誉，此后，在四位有着20多年工作经验的老师的指导下，他不断开发出丰富的产品，成就了江边鲜鱼店。匠边鱼鲜鱼馆打破了传统的烤鱼方式，创造了一种吃烤鱼的新方式。它专注于杀死和烤活鱼。它新鲜、嫩、脆、香。没有火的味道很好！烤鱼属于所有人。它没有脊椎和骨头。老人和孩子们可以合格地吃！所有新鲜和新鲜的鱼都是嫩的，入口是嫩的，肉是新鲜的，骨头很少。没有泥土味和鱼腥味是比较受欢迎的鱼粉选择。放在桌上时，油仍在冒泡，呈鲜红色，配上绿色、白色和黄色的配菜
匠边鱼多种口味可，选用一家的自有工艺炒制配料，全国多家店都是同一个味道哦!刚出炉的烤鱼，鱼肉已经饱满起来，颜色泛着微微焦黄，经过厨师的加工做成各种口味淋上热腾腾的酱汁，鱼肉吸收了饱满的辣汁才叫作艺术，不仅非常入味，细腻滑爽，火辣辣入喉，简直让人欲罢不能!
匠边鱼鲜鱼馆加盟优势：
来自长江的鲜活清江鱼
在如今鱼类餐饮店遍地都是的情况下，匠边鱼能杀出重围，拥有超高人气，全靠鲜鱼帮忙!现捞现称，活鱼现杀!在新鲜度和重量上都是满级呀!在匠边鱼，有清江鱼、昂公、草鱼、黑鱼四种鱼供客户选择。从长江来的清江鱼各个鲜活，小也有2斤8两的它们肉厚，肉质鲜嫩，不腥刺少，是烤鱼中奇妙的选择。
繁复的过程
选完的鱼宰杀后要经过仔细的清洗，争取进一步提升食材的卫生干净，看着就特别合格!
严格的烤制时间
处理好的鱼就可以进烤箱，360度无烟无火高温烤制，绝非油炸。烤制过程只要300秒~严格按照这个时间才能烤出鱼肉的鲜和鱼皮的脆。
现炒的配料
用一家的自有工艺炒制配料，匠边鱼烤鱼好味道的秘籍都在这了~全国多家店都是同一个味道哦!片刻后，刚出炉的烤鱼，鱼肉已经饱满起来，颜色泛着微微焦黄，经过厨师的加工做成各种口味，淋上热腾腾的酱汁，一道烤鱼就已经完成了百分之80。最后撒上配料，一道匠边鱼烤鱼就完成了。
7种口味烤鱼 个个都上瘾
店里的烤鱼一共有7种口味，香辣、番茄、藤椒、豆豉、鸡汁、蒜香、酸菜，可以小清新，也可以重口味，每一种都让人十分上瘾简直让人犯了选择困难症。
人性化的服务
在匠边鱼吃饭除了享受美味的食物以外，还有最人性化的服务。在你用餐之前，会有专门的服务员为你消毒碗筷。
时尚的工业复古风
充满小资情调的店面环境，随处可见的清新绿植，简约清新的配色，各种潮流元素扑面而来!
匠边鱼鲜鱼馆加盟支持：
1、专业化运营平台管理，共享品牌宣传源动力，
2、区城保护在含同约定区域内总部将不发展第二家加盟店;
3、总部统一规划市场，扩大品牌效应，发展平台经济;
4、技术支持产品技术一家自有工艺。投入巨资不断研发新产品创立生产工艺;
5、产品支持总邮利用品牌优势,不断开发新产品，同步面向全市场推广;
6、选址支持总部派遣市场督导下店考察或者电话指导，协助加盟商店面选址;
7、装修支持总部根据实地考察平面尺寸，免费为店面提供形象设计，
8、设备订购安装支持:协助店面参考设备订购;
9、开业策划支持总部免费提供品牌运营管理教程，包括营销活动技巧和策划，系统经营管理;
10、培训支持总部定期更新管理服务理念，统一推向加盟店面;
11、开业驻店支持总部派遣运营和股物经理亲临店面做开业筹备系列工作,完成前期店面开业各项工作指导，
12、运营支持总部不定明派请专业运营督导亲临店面现场提供运营指导;
13、物流支持:总部平台优势整合原材料貪材链接，高效物流配送系统，保症质优价廉;
14、多方面经营扶持，指导轻松创业,无后顾之优。
1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受匠边鱼全套经营模式;
2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大匠边鱼合事业;
3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从匠边鱼总部的管理，并且有合格商业信誉;
4、自备经营场所，营业面积达30平米以上;
5、资金充足是创业的必备，同时，对事业有充分的热情!
匠边鱼鲜鱼馆加盟大概需要5-10万元不等，不过这里包含了品牌使用费2万元、品牌争取进一步提升金一万元，匠边鱼鲜鱼馆加盟商除了要缴纳加盟费之外，还要提供2-5万元的设备/材料费用。开一家匠边鱼鲜鱼馆加盟店，还需店铺租金，装修费用、宣传费用、人员工资等费用的支出，预计需要0-1万元。
当然，至于具体的加盟费详细，还需要根据创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等因素来决定，一般来说，如果创业者所具备的基础条件越高，那么其所对应需交纳的费用也会越高。
