和火车头小焖锅主要是炖的，辅之以热烫。肉、配菜、保健基础油、药膳酱、药酒、香料、辛辣、大蒜和其他调味品一起放入锅中，盖上盖子，从高火到低火炖到最后。操作过程由服务员在用餐者面前演示，干净透明。

西安机车餐饮有限公司成立于2010年。它的商店主要是电饭煲和火车头小焖锅。公司自成立以来，在业界受到广泛好评。为了维护品牌形象，让每个加盟商一步轻松赚钱，总部提供多方面的保姆指导和管理，输出全套成功模式。

火车头小焖锅品牌特征

：火车头小焖锅是以中式品牌文化为核心，以环境设计、经营理念、餐饮特色、健康等方面为核心的香港中式餐饮连锁品牌。它以“这样炖”为主题，试图唤醒整个城市社会白领、蓝领、学生、父亲、儿子、母亲、兄弟、女儿、姐妹等上班族群体枯燥乏味的生活状态，让人们不仅能品尝美食，同时也从环境氛围和感官体验中释放出心中的“炖”，提炼和融合时代发展的元素，从“走锅”中寻找另一个我。

火车头小焖锅还推出了其主要系列：主题炖锅，采用了独特的“炖”工艺。口感醇厚糯滑，争取进一步提升营养不流失。火车头小焖锅有一个独特的过程，主要是炖。用十多种新鲜蔬菜和制造底油、酱料及各种药材炖制各种肉、鱼、海鲜等食品。然而，它的营养并没有完全丧失。这种果汁浓而嫩，味道鲜美。加上秘汤，它还可以清洗和食用各种蔬菜和肉类食品。它美妙可口，回味隽永。

火车头小焖锅制作美食采用的是百年焖制技术，争取进一步提升了营养不流失，香味更加的持久，很好的留住了食物的香气和营养，实现了美味与营养的很好统一，一上市便深受消费者喜爱。火车头小焖锅秘料，他人无法模仿，是目前很好的三汁闷锅了。火车头小焖锅秉承美味养生做餐饮，将传统的中药养生药膳添加到焖锅之中，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、祛病延年。

火车头小焖锅加盟支持：

1、品牌形象支持

公司免费为加盟店或店中店的形象、陈列进行专业设计并派地区销售主管及市场督导到实地指导，达到统一的形象标准。

2、整店输出支持

火车头小焖锅加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。

3、免费培训支持

由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持

物流由本公司代办托运，由本公司承担到物流起运地的费用（短途）。

5、媒体广告支持

公司提供加盟店多方面的开业营销方案，通过不同媒体来宣传加盟店。

6、市场运营支持

提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派督导到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场。

7、跟踪服务支持

总部会提供开业前期、中期、后期的督导服务，帮助火车头小焖锅加盟商轻松建店，快速赚。

1、火车头小焖锅加盟需具备一定的经济实力，具有一定的经营管理思路和经验，有合格的信誉和务实认真的事业态度;

2、火车头小焖锅加盟需愿意定期接受总部提供的技术培训及考核;

3、火车头小焖锅加盟需遵守火车头小焖锅总部的价格统一政策，及其他管理规范;

4、火车头小焖锅加盟需认同并积极配合火车头小焖锅事业总部的有效经营方针和管理模式、经营模式。

上述表格显示，进行火车头小焖锅加盟店是需要在店面的租金、店面的装修、店面的设备，以及员工的工资等多方面进行费用的支出，并且这些支出都是需要结合实际计算的，在未正式加盟之前是无法知道具体的费用的。为了给予加盟商一点参考的资料，火车头小焖锅对左右加盟店进开店费用进行了分析，总结出可参考的范围，火车头小焖锅加盟费用在5-10万元之间，其中需要加盟费2万元，争取进一步提升金一万元，开店所需设备以及材料费用为2-5万元，其他费用0-1万元。

由于实际开店的费用要结合加盟商所在城市和所选地段以及门店大小才能做出正确评估，因此，您如果对火车头小焖锅加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。