湘爵士作为湘菜文化的一个品牌，已成为众多食客心中的“湘菜圣地”。湘爵士自成立以来，以优雅的姿态在业内脱颖而出，先后成为“湖南特色湘菜名店”和“全国绿色营养健康餐饮名店”，在业内享有较高声誉。如今，湘爵士在长沙和衡阳都有分店，这两个城市一直过着高端优雅的生活。

植根于湖南深厚的土壤，传承湖南文化，同时，湘爵士品牌凭借有一定名气餐厅的规范管理模式，结合当地的管理经验、创立和升华，创造了独特的优雅气质。2018年，“湘爵士2004”600万餐厅品牌起航，成为湘爵士品牌升级的里程碑。创立的6m餐厅模式倡导：人（慢生活）、餐（美食）、音乐（音乐）、方式（仪式感）、情绪（氛围）、会议（快乐聚会）。6m模式就像湘爵士的一张文化名片，已经逐渐渗透到人们的心中。

（注重高端设计）

（注重餐厅的优雅氛围）

（注重门）。大理石勾勒出门头的现代感。被弧形墙隔开的空间是分散的。美丽奢华的不锈钢材质与空间的弧线相碰撞，再与深绿色的主色调搭配。高端的感觉出现在你的脸上。

在就餐环境设计上，湘爵士注重优雅浪漫的就餐氛围，以精湛的花卉艺术和音乐艺术打破了湖南传统餐厅一贯的设计风格。简单而盛大的圆桌，优雅的西餐，慵懒的爵士乐，无处不在的花艺，正宗的高品质湘菜，堪称集视觉、听觉、嗅觉和味觉于一体的饕餮盛宴。

菜肴：精致的高端口味

十多年来，湘爵士不仅以优雅的空间设计和就餐氛围吸引顾客，还以其精美的菜肴吸引顾客。在遵循正宗湘菜的基础上，湘爵士坚持推陈出新。特聘全国名气厨师，结合粤菜、淮扬菜等菜系特色，结合年轻一代口味，精心雕琢每道菜。

选择材料，仔细烹饪，努力工作并加热。湘爵士在各种特色菜肴上演绎高端和优雅。选用全国各地的美味原料，将新鲜原料带到厨房，搭配恰到好处，搭配西式摆盘。湖南湘爵士餐饮管理有限公司成立于2004年9月，在湖南省工商行政管理局注册。地址：长沙市黄兴中路88号平和堂商业大厦6楼，位于长沙繁华的商业中心。该公司有三家分公司，均以“湘爵士”注册商标命名。即：湘爵士厨房平河塘店，位于湖南省大型外贸企业长沙平河塘商业大厦6楼；爵士乐厨房黄兴路店，位于“有一定名气优先百货”王府井百货集团长沙店7楼；Jazz kitchen太原店位于太原王府井百货公司5楼

。这三个分支机构位于城市的黄金地段。餐厅装修典雅，温馨时尚，充满浓郁的现代人文气息。这家中餐厅专注于传统的湖南菜和广东菜，以及改良和创立的淮阳菜、韩国菜、豆瓣菜和京锅甜点。公司始终坚持质量一，注重健康、卫生、环保，严格选用原材料，精心烹调，精心服务，为客户呈现一种新的中国饮食文化。俗话说得好，“食为民重”，这句民间谚语高度概括了餐饮业在民生中的重要作用。我国正迎来餐饮业大发展时期，市场潜力巨大，前景广阔。其中，特色餐饮业发展较快。柴鱼（鸡）是特色餐饮业的杰出代表，柴鱼店遍布全国。规模和品味也参差不齐，生意好坏参半。不过，只要是一家品牌名气度、产品品味和质量争取进一步提升都不高的柴鱼加盟店，就可以说是在全国范围内持续经营。由此不难看出，柴鱼产业的发展前景是非常好的。来加入我们吧。我们期待与您携手共创财富，共创辉煌美好的明天！湘爵士的特许代理商将为你奏响创造财富的金曲，点亮你创造财富的方式，让你一路获得无限收银！

一道食物，具备麻辣鲜香才能够称的上是美味。湘爵士为消费者提供健康美味的湘菜，价格亲民，用餐环境舒适，服务周到，深得消费者的认可，回头客极高。如今，湘爵士的加盟店还在不断增长，而且总部给予的加盟支持也是越来越全面，能多方面扶持您的加盟利益。

湘爵士加盟优势：

选址评估

协助加盟者对寻店址进行实地考察。对商圈和店址进行调查，评估其开店的可能性，包括营业额预估、加盟额预估、经营损益预估，提供选址参考。

设计装修与设备采购

为确保湘爵士的统一形象，餐厅的设计由总部指定的设计师设计，然后由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品的质量，餐厅的设备也由总部协助采购。

持续的培训

开业前，总部为加盟者的管理团队和员工团队提供相应的培训。开店后，对加盟商提供持续不断的再培训课程，不定期举行共识会，加强与加盟商的沟通。

人力资源支持

开业前，总部将协助加盟者进行招募和面试。开店后，加盟商若有额外的人力需求，经与总部协商，俏江南将提供有偿支持。

1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

2、有志于创业加盟的人，并认可项目的经营理念和模式。

3、有一定的经济实力。

4、加盟商必须拥有自己的独立门面，提供产权说明或租赁说明。

5、能够接受本公司的管理，遵守公司的各项运营制度。

加盟湘爵士所需费用预计在1-5万，其中湘爵士总部只收取0万元的加盟费，争取进一步提升金一万元用以扶持双方的合法权益，当时，争取进一步提升金在合同期满后，无违约情况下，会全额退还。其他费用用来支付店面房租以及装修费用，预计1-2万元，还需要一部分费用用来支付开店所需的设备设施费用和首批进货费用，这一部分无需太多，预计0-2万元，能够满足湘爵士加盟店的市场运营就好。

加盟湘爵士的费用并不是固定的，其会因为创业者不同的自身条件而发生变化，如果创业者所在的城市级别越高，或加盟规模越大，那么所对应的加盟费用就会越高，反之则越低。