蟹老宋香锅起源于荆楚，根植于首都北京。宋巩，螃蟹老歌的老板，出生在湖北的一个餐饮家庭。他是第四代。在挖掘湖北地方饮食文化精髓的基础上，我们开发了各种口味辛辣的香锅。他们的口味和汤深受大多数食客的喜爱；并以其独特的“先吃后涮”使菜肴与火锅很好融合；香壶的底部材料也是宋朝第四代精心开发的。其特点是醇厚、新鲜、芳香、辛辣。吃后清爽，回味悠长。它可以被称为好的美食。北京蟹老宋香锅餐厅是一家经营湖北荆楚风味的餐饮企业。标志采用湖北漆器图案作为设计元素，整体造型有螃蟹的感觉。中国传统篆“歌”在中间使用，它是方形的、平静的，给人一种信任感；

螃蟹老松有很多独特的技艺，尤其是用它的秘方做成的甲鱼牛鞭壶。魔鬼鸡和辣锅鱼都是正宗的。尤其值得一提的是，在湖北老家洪湖地区野外饲养的鸡、鸽、鸭等鸟类，再加上用传统中药炖了几个小时的新鲜野味锅，吃后更有营养，更令人难忘。

蟹老宋香锅餐厅不仅领导螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹；其发展势头迅猛，经营业绩不错，赢得了同行的较高赞誉，被业内人士誉为“神奇螃蟹老歌现象”。随着螃蟹老歌在北京越来越受欢迎，它还吸引了大批演艺界和体育界的明星（如中国“航天员”杨利伟、奥运网球选手孙天田、李娜、有名教练蔡振华、中央电视台有名主持人朱军、有名演员司庆高娃、薛村、唐国强等）参观螃蟹老松。

多年来，老宋成功举办了第十一届“蟹肉节”。每届“美食节”期间，仅螃蟹品种就售出2.5万多公斤，不仅满足了广大食客的需求，还延续了旧宋有力蟹的神话，在北京饮食文化史上写下了辉煌的一页。如今，蟹老宋香锅餐厅在北京有五家直营店，在山西、湖北、山东、河北和吉林有加盟店，员工近1000人；年营业额近1亿元。

蟹老宋人本着“诚实待客，良心品质”的经营理念，在“顾客是太阳，顾客是我们的衣食父母”的经营原则指导下，勇于探索、不断创立，以超常的发展速度朝着规模经营和连锁发展的方向大步迈进。

蟹老宋香锅加盟优势：

一. 技术培训服务　　

蟹老宋香锅总部为加盟商提供以点单、收银、上菜、服务、制作出品、菜品设置、价格定位、营销策划，运营管理，危机处理等一系列培训服务。培训方式包括直营店培训和上门驻店培训。理论联系实践，跟班实操，随到随学，学会为止。　　

二. 运营管理培训服务　　

蟹老宋香锅总部以制度化，表格化，流程化的理念设计各种运营流程和管理手册，通过简单培训，均能轻松自如控制成本，提升效率、降低危险、增加收银。　　

三. 营销策划服务　　

蟹老宋香锅总部提供开业促销方案、节日促销方案。包括文案、海报均已模板式设计好，加盟店拿来即用，相当于聘请了一位长期策划师和平面设计师。让新店开业即火，让老店长盛不衰。　　

四. 品牌文化服务　　

蟹老宋香锅总部为加盟店提供全套CI企业品牌形象识别系统，含文化理念识别系统、行为识别系统，形象识别系统。统一品牌、统一门头、统一服务、统一理念、统一特色，让门店在人色匆匆的长街中鹤立鸡群。　　

五. 店面设计服务　　

蟹老宋香锅总部独特的“轻装修，重装饰”设计理念，有上千家店面的设计经验，通过灯光灯饰、文化展板、颜色氛围营造时尚感觉，打造超省钱的装修模式。　　

六. 区域扶持服务　　

蟹老宋香锅总部对每个品牌实行限额加盟，限区域加盟的保护服务，既扶持品牌的连锁发展，又不过度发展，充分保护加盟者利益。　　

七. 紧急支援服务　　

蟹老宋香锅总部为每个加盟店提供技术应急培训，厨工应急支援，危机应急处理等系列支援服务。　　

八. 后续技术服务　　

蟹老宋香锅总部为加盟店研究并培训该品牌的后续新产品，新技术，并可应邀为个别门店提供个性化研发新产品。　　

九. 物流支持服务　　

蟹老宋香锅总部全天为加盟商提供即时响应式物流服务，为加盟店及时、安全、迅速采购或发运各类开店物品。

1、具有5-10万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用;

2、店面须正规门市商品房，使用面积30-50平米以上。

3、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

4、充分理解、认同蟹老宋香锅加盟总部经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

5、具备充足的加盟实力。

6、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期赚的扶持。

7、愿意服从蟹老宋香锅公司的管理制度与经营理念。

8、拥有长远的商业目光和合格的商业信誉。

9、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

10、具有一定的耐心和韧劲，以及市场长远的眼光。

11、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场危险的能力。

加盟蟹老宋香锅总费用大概5-10万元，包括用以扶持双方利益的加盟费2万元、合同期满后，无违约情况下，会全额退还的争取进一步提升金一万元， 其余费用如设备材料费用2-5万元，门店装修费用，房租水电，员工薪资等0-1万元，加盟金额不高，实现目标周期短，加盟后，蟹老宋香锅加盟总部会为加盟商提供众多的服务支持，想要创业的您可以多加考察。

这个时代想加盟生意的人很多，市场蓬勃发展，吸引着一个又一个想赚钱的创业者，开一家蟹老宋香锅加盟店有市场，蟹老宋香锅合作扶持多，它在市场有一定的名气度，加盟有市场竞争优势。