瘦猴麻辣烫是一家全国性连锁企业，成立于20世纪90年代。它位于美丽的延边朝鲜族自治州延吉市。总经理刘庆松先生长期致力于餐饮技术的研发和推广。他走遍了全国，综合了许多辛辣品牌的优势，后来开发出一种独特的香味，美味而不油腻，吃得越多越香，辣而不辣的“瘦猴麻辣烫”。

吉林省的“瘦猴麻辣烫”是刘青松先生根据古代麻辣火锅的传统做法，精心研制的川味特色小火锅自有工艺，采用高温煎锅，四油合成，脱水炒制，解辣增香，独特的高维混合酱汁。精选各种时令蔬菜和好的干果。它们先在慢火鳌雕清汤中煮熟，然后再舀回四川玉山老火梁汤。12种精制配料混合而成，突出了麻辣、营养丰富、油而不腻、辣而不干、软而不劣的特点，酱油味越浓，即热即食，四季皆宜。“瘦猴麻辣烫”既继承了传统四川名小吃的精髓，又融合了自己的特色风格。经过“瘦猴麻辣烫”全体员工多年的不屑努力，我们在吉林省打造了“瘦猴麻辣烫”马拉堂名气品牌。现在全国有100多家连锁店，让更多的人可以分享经典佳肴。

“瘦猴麻辣烫”全国连锁加盟店成立于上世纪90年代，位于美丽的延边朝鲜族自治州延吉市。总经理刘庆松先生长期致力于餐饮技术的研发和推广。他走遍全国，综合了麻辣汤的优点，终于开发出一种独特的口味，香而不腻，吃得越多，越香越辣，但吃了“瘦猴麻辣烫”就不会生气。

瘦猴麻辣烫决心以“创造双赢、追求不凡”的理念，以现代企业管理体系规范化运作，打造延边小吃连锁品牌。为每位企业家提供自我发展和创立的空间。公司先后在吉林、韩国、安徽、北京等地开设了加盟店，在省内省外发展了100多家加盟店，业务蒸蒸日上。

连锁特许经营作为世界上使用最广泛的连锁经营模式，以特许经营合同的形式，将特许经营总部的品牌、产品、管理经验等有形和无形资产授权给被特许人。特许经营商通过总部的授权和帮助降低业务危险，并在总部的帮助下实现自身的成功。连锁特许经营的较大优势在于，他们可以成为危险较低的成功企业家。

为了确保加盟商的成功，加盟商直接进入总部业务中的直营店，根据实际需要学习各种菜肴和面条的生产技术，直接参与直营店的经营管理方法，并根据自己的要求在门店内反复练习，直至掌握各种技能，达到开店标准。

“瘦猴麻辣烫”继承了传统川味名小吃的精髓，同时又融入自己的特色风格。经过“瘦猴麻辣烫”全体员工多年坚持不屑的努力，我们打造了“瘦猴麻辣烫”吉林省麻辣烫的名气品牌，现已有加盟店100余家，遍布全国各地，让更多的人分享其中的经典美味，我们全体员工恭候新老顾客的光临！

1、“瘦猴麻辣烫”在传统的基础上不断创立，推出具有“瘦猴麻辣烫”特色风味的麻辣面和酸辣粉，倍受广大消费者的欢迎，麻辣面是以麻辣烫的配料为基础，以面筋、条、粉为主料加之任选的各种蔬菜，形成了鲜香美味的麻辣面，它既有麻辣烫的原汁麻辣，又有汤面的劲道口味，适合各种人群，回味无穷。

2、“瘦猴”酸辣粉以粉丝、条粉为特点，配以麻辣鲜汤，口味以酸辣为特色，开胃健脾，鲜香诱人。

3、“瘦猴”还有营养丰富的制造麻辣香锅，香锅的香料采用四川具有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。口味纯正，兼有保健滋补，营养美味之功效。

4、“瘦猴”还有营养丰富的制造云南过桥米线，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

5、“瘦猴麻辣烫”以新的健康理念素食为主，选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、蘑菇、木耳等，皆可下锅煮烫，几分钟便可食用，保存了大量的营养素，即鲜嫩可口，又有益于健康，“各取腹所需，各吃口所长”，辣而不躁，香而不腻，增加食欲，成为新概念健康美食的引路者。

1、一双勤劳的双手，吃苦耐劳的好的品质。

2、健康的身体，非怨天忧人，朝思暮想的空洞思想。

3、和气生财，不与人斤斤计较的大度情怀。

4、对家庭成员有责任心。

5、必要的启动资金和家庭的大力支持。

6、统一标牌，统一管理，

7、总店100%全程业务代培，操作实习为七天，并提供操作手册及管理资料等。

8、自觉维护瘦猴麻辣烫形象.不得损害消费者利益。

9、提供真实有效证件，总店建立加盟档案。

瘦猴麻辣烫的加盟费用在10-20万元左右。主要包括加盟费5万元，争取进一步提升金一万元，开店设备以及材料费用5-10万元，另外还有店面装修费，房屋租金等其它费用2-3万元，其中加盟费只需一小部分，争取进一步提升金合同期满后无违约的情况，会全额退还。房租费用要结合当地的消费情况，以及店面大小，一般情况下3-5元/㎡/天，季付或者月付具体以实际情况为准。

瘦猴麻辣烫是不少人一直想加盟的品牌，有着合格的经营模式，市场经验十足，操作起来简单轻松，总部会给与加盟商各方面的帮助和扶持，在整个运营期间没有任何的压力，可以轻松的实现当老板的梦想，一次加盟便可以终身受益，获得更多的财富实现目标。瘦猴麻辣烫在选址方面比较灵活，店面面积可大可小，总部会带给所有加盟商一条龙的扶持政策，在短时间没可以轻松上手，不费力气的赢在起点，得到了广大消费者的信赖和支持，加盟创业，不操心无虑，可以赚取大把大把的钱财，数钱数到手发麻，让生活变得越来越好。