滋美卤肉卷是美和家族品牌管理（北京）有限公司旗下的有名休闲小吃品牌和中国小吃连锁品牌。美和家族是一家集食品研发与营销、餐饮品牌连锁经营、餐饮咨询与策划服务于一体的综合性产业企业。

公司成立以来，专注于中国传统小吃文化的挖掘、传承和创立，将现代餐饮技术与中国传统小吃文化有机结合，借助百年老牌“紫美”推出人气产品滋美卤肉卷，在行业内外赢得了一致好评和合格的市场表现，在北京、湖南等地成功建立了多家连锁店。

“传承中国传统美食，创立现代民族风味小吃”滋美卤肉卷在继承中国传统小吃优良文化的同时，根据现代人的饮食习惯进行改良，注重健康营养搭配，引路休闲小吃的消费时尚，以“古老自有工艺、洞庭小卤、秘酱道、独特弹性蛋糕”的独特风味特色，树立行业标杆，为中国休闲小吃注入新鲜活力，为都市休闲时尚美食生活创造了新的潮流选择。

“精味天然料”子美以“健康、多样、独特”为产品开发的指导原则，推出了金奖培根卷、麻辣牛肚卷、酥脆鸡黄卷、麻辣牛肉卷、孜然火腿卷、水煮蛋卷等十几种肉类蔬菜产品，香酥甜炖莲藕卷、五香千卷，满足现代时尚美食爱好者丰富的口味选择需求，以开放透明的操作、时尚休闲的形象和“专业、规范、快捷、周到”的服务，让顾客获得增长、便捷的消费体验。

随着北京通信大学商店、民族大学商店、西单商店、邮电大学、劲松地铁的相继开通，滋美卤肉卷得到了越来越多消费者的肯定和喜爱。以6美元的价格创造了“每天销量超过1000卷，每天销售额超过80优惠购”的惊人销售业绩㎡ 单店。

子美将继续努力，不断提升产品、服务、业态、品牌四大战略，使“物有所值、健康美味”的理念贯穿始终；诚实、真诚、热情为客户提供更好的产品质量、更高的消费享受和更丰富的美味体验；为了振兴光大的“中国传统卷菜”，打造“最适合现代人的休闲小吃”，光大决心成为中国乃至世界较大的专业中式小吃连锁企业，将超值美食做到别致！

滋美将继续努力，在产品、服务、业态、品牌四大战略方面不断升级，打造"最适合现代人的休闲小吃"而不懈努力，锐意成为全国乃至全世界具有规模的专业中华小吃连锁企业，将超值美味进行到底！

滋美卤肉卷加盟优势：

风味优势——洞庭小卤道  三湘精致味

“中华传统料理，穿越百年的经典。”滋美卤肉卷源自三湘一带，以家传洞庭小卤为鲜明风味特色，用料天然健康、做工考究精致、口感层次丰富、清新原香爽口，品之极富回味，极其适合现代人的口感和健康饮食习惯。经典美食与现代食品技术工艺创立，成就了今天的奇妙风味，滋美卤肉卷的流行，再次彰显了中华传统料理的极大魅力。

品位优势——吃的是文化和时尚  清新小食首推滋美

滋美卤肉卷因其风味源头，天生“天然、精致、健康、清新”的美食态度。滋美，以传统中华传统美食为骄傲，其丰富的文化底蕴，MS一众粗糙的各色夹饼、汉堡。滋美卤肉卷的爱好者更把滋美作为一种生活标识，如果说一种美食能代表一种生活态度的话，“滋美卤肉卷”代表的就是“天然、清新、时尚、健康”的时尚生活，这也成为了“滋美卤肉卷”流行现象的本源之一。

品牌优势——时尚精美统一形象  一时间抓住顾客

“滋美”具有时尚元素和现代气息店面形象，明快爽朗、清新美观，让滋美在街头五花八门的店面之中，总能脱颖而出，在一时间内就能够抓住消费者的眼球。富有冲击力的美食招贴，让人一望就有购买品尝的欲望。统一的品牌形象、统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色秘方、统一的广告宣传海报、统一的物流配送，让滋美直营店及旗下各地连锁店，连锁品牌效应，业绩更好，不错店面的成功经验得以不断复制。

品质优势——标准好味 天天如一  新品迭出  南北皆宜

为了满足“不同年龄层次的新老顾客、不断升级的南北口味需求”，滋美通过对一家秘料自有工艺的口味微调，配制出即保持了原有风味特色又能适应不同地区风味需求的实用自有工艺，并进行标准料包化整装，使生产过程简洁流程化，争取进一步提升了“南北通吃、好味天天如一”，同时滋美特别组建产品研发中心，争取进一步提升了店内“新品迭出”，新老顾客惊喜不断。

品种优势——健康营养  荤素搭配  潮流美食男女通吃

时尚的品味、大众的价格、绝妙的风味。滋美将时尚吃法和中国传统饮食习惯的巧妙结合，蔬菜禽蛋、鸡蛋火腿，鸡柳牛肚……有荤有素、随意搭配，现做现卖，各类品种价格5～优惠购不等，无论中小学生、还是中老年人，无论白领上班族、还是时尚达人一族都可畅享“健康营养与方便快捷”，合格滋美，天天滋美。

滋美卤肉卷加盟问答

1、开一家滋美卤肉卷店，能赚到多少钱？

答：以滋美卤肉卷魏公村店为例，每日销量平均销量在300~500卷，以较低每日销售额在30优惠购计算，扣除房租、原料成本、人工杂费，每月净收银在4~5万元左右；根据品牌旗下其他连锁店经营情况，由于各地房租等物价不同，一般城市每月净收银可达到3万元以上。

2、开一家滋美卤肉卷店，需要具备怎么条件？

答：只要认同滋美卤肉卷品牌经营理念，愿意诚信经营、勤劳务实者，无餐饮从业经验者亦可。店铺面积要求6㎡以上，店员及后勤人员2至3人即可；前期具备启动资金3万元以上即可营业，非常适合小本经营、渴望稳步创业的人士。特别的，为方便全国各地朋友的顺利经营，设备物料可在总部指导下自行购买，也可要求总部帮忙向厂家订购。

3、滋美卤肉卷总部有哪些合作方式？

答：目前滋美卤肉卷品牌运营总部提供两种主要合作方式：单店合作和区域代理合作。单店经营合作总部统一收取技术培训费、品牌服务费138优惠购（全面传授直营店现营所有产品技术）；区域代理合作视合作级别及区域不同，区域代理费用3万元起（一般县市级），区域代理享受地区垄断管理权，可在辖区内发展合作店，收取技术服务费及品牌服务费，另享受代理物料配送优惠（享受"自营+发展合作店+物料优惠"三重效益）。

1、有一定的启动资金和创业精神。

2、认同我们的管理制度共同发展。

3、能独立承担民事责任的企业法人或自然人。

4、勤奋爱心，能吃苦喜欢餐饮行业。

5、能接受培训内容。

6、在当地有一定的开拓市场能力。

滋美卤肉卷整体的加盟费用总额在5-10万元，这其中包括品牌的加盟费用2万元、一万元的争取进一步提升金、材料/设备的费用2-5万元左右以及其他费用开支0-1万元。滋美卤肉卷加盟店面大小，所在城市，以及当地的消费水平等决定了滋美卤肉卷加盟费用的波动。

加盟滋美卤肉卷能够享受到公司很好的扶持，具体的经营方向，会定期开办交流会，各加盟商之间能够互相分享着开店技巧。同时滋美卤肉卷总部也会持续关注加盟商经营状况，有效的帮助加盟商解决运营中遇到的不同问题。