刘一锅筋头巴脑是密山市liuyiguo餐饮服务有限公司旗下品牌，是一家致力于研发、推广、运营及其衍生项目的全国性专业餐饮连锁加盟企业。该公司的主要业务是“刘一锅筋头巴脑”品牌。公司已形成营销、研发、建设一体化服务体系。目前，总部员工130余人，施工技术人员40余人。自2004年成立以来，该公司已超过900家加盟店。目前是中国发展比较快、规模较大的餐饮连锁企业之一。

密山六一国餐饮服务有限公司被授予“有一定名气火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“全国百强餐饮企业”等荣誉称号。黑龙江电视台、中国美食报、商界、致富经典、公共加盟、鸡西晚报等媒体，密山六一国餐饮服务有限公司多次进行专题报道，引起社会各界的广泛关注。

2008年，公司重点发展辽宁、河北等地区，两年内在沈阳市场设立了6家直营店，计划在辽宁、山东、河北、河南、山西等地陆续开设配送和管理中心，使密山六一国餐饮服务有限公司专营店辐射整个北方地区，为“刘一国”进一步夯实、加强和优化，实现可持续发展奠定了更加坚实的基础。同时，也为公司进入沈阳市场奠定了基础，为公司的发展奠定了基础。

2009年，公司迁至沈阳，为进入国家和地区市场提供了基本扶持。目前，密山六一国餐饮服务有限公司拥有完善的管理体系和精神文化，形成了管理与文化的双赢局面。同时，加盟店在黑、冀、辽、蒙、陕、晋、鲁、皖、苏、京等15个省市均有足迹。2011年，直营店的足迹将印在西安和济南的市场大门上，2013年计划超过800家加盟店和30家直营店。

公司成立八年来，总经理魏承江先生带领刘亦国人不断寻求发展，培育文化，注重创立，打造品牌。刘亦国人的脚步跨过黄河，跨过长江，把关东菜传播到了江北和江南。

刘一锅筋头巴脑以规模化经营为中心，形成了完善的统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系，刘一锅筋头巴脑已在全国建立四个大型物流配送中心，为全国店面配送重要原材料。同时，刘一锅在新品与调味品研发方面不断进取和创立。有经典有创立，是刘一锅对于产品管理的重要原则。

1、品牌优势：“筋头巴脑”以其自有工艺的锅底料，采用绿色好的，经过特殊加工的上等原料，吸取南北火锅的精华，推出的大众特色火锅。2005年获得了“有一定名气火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“全国餐饮连锁百强企业”等荣誉。《大众加盟》、《致富经》、《生活报》央视论坛、新浪、中华美食网等媒体对“筋头巴脑”作过专题宣传报道。

2、成本优势：从开业地点的选择，到设施的购买和技术管理人员的培训，总部将传授成功的经验，使加盟相对减少。科学管理，集中采购，统一配送，将加盟的运营成本降到较低，使加盟危险为零。

3、主料优势：所有加盟店都不采用当地的普通肉料，一律统一外运。总部和草原兴发等大型企业签订长期供货合同。争取进一步提升肉质“鲜、香、嫩、净”。原料经过排酸处理，营养丰富，绿色安全，口感细腻，味道鲜美，好熟易烂。

4、锅底优势：“筋头巴脑”火锅底料选用好的豆瓣和15种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。经过不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜特色并且各味协调，回味长远，百吃不厌。

5、管理优势：“筋头巴脑”实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式。在技术培训、财务管理、后期指导等方面加大力度，增加投入。争取进一步提升加盟店在短期内步入正轨。

刘一锅筋头巴脑加盟支持：

1）产品支持：刘一锅火锅具有长远的历史与非凡的专业技术力量，其底料及其他合作商要求之物资由总部统一配送，省去合作商繁琐的工作。

2）技术支持：总部不断研发、改良适合大众消费的锅底及涮品，免费为合作商培训相关技术，并协助推广。

3）培训支持：加合作的管理人员均由总部派出强大的支持小组上门实地培训。

4）品牌支持：刘一锅火锅品牌已经经营多年，有着强大的生命力和影响力，同时总部亦在各个合作市场不断投入广告等形象宣传。

5）标准化管理支持：总部在全国推行经过多年反复验证的成功的标准化管理模式，提供各项标准化管理手册，并派出支持小组为合作商建立、健全酒店各项管理制度，同时为合作商培训合格的管理人员及输送技术人才。

6）营运督导支持：根据合作商的需求，不定期地对各合作店进行回访，协助对店铺营运中的成本控制、营业业绩评估、营运问题进行分析、诊断并制定相应的发展方案。

7）区域保护支持：为了争取进一步提升刘一锅合格的市场秩序，防止内部恶性竞争，总部采用了区域保护的市场拓展原则，每个合作商根据当地市场情况、自身条件及加盟意向，向总部申请相应的市场区域，总部批准后将在特许经营合同中明确下来并对其进行保护。

刘一锅筋头巴脑加盟问答

问：“刘一锅”的加盟标准是什么？

答：（1）店面要求300平米以上，选址要好，包括店面展示性，停车位，周边居民、人口等。

（2）加盟费用是根据行政规划的等级来区分的，省会城市30万元/3年，地级市25万元/3年，县城、县级市20万元/3年。

问： 北京、上海、广州、深圳地区如何加盟？

答：北京、上海、广州、深圳这样的一线城市，加盟费用30万/3年，店面要求400-800平米，单个店面的总加盟资金120万—200万之间，回收成本时间约一年半。

问：店内的一切设备是总公司安排还是自己设计？

答：总公司根据各加盟店的面积为其提供桌椅设备后厨设备采购清单，由各加盟店自行采购设备。加盟店所用餐具带有公司标识，由总公司统一配送。

问：是否有人专门去加盟店进行培训？

答：加盟店开业前，总公司将派技术人员到分店进行培训，内容包括管理培训、服务培训和技术培训。在加盟后也将进行追踪服务，不定期到各店进行培训和检查。

问：开业前你们派人过来指导的主要内容是什么？

答：总部可以派人上门进行指导，您也可以来总部参加培训。

(1) 当地社会关系合格，原则上是当地常住人口，具有独立民事行为能力的单位或个人，

(2) 有餐饮经验，具有一定的经济实力和一定的管理能力，

(3) 有合适的店铺，经营面积大约街边店300-600平米，商场店300-400平米(店面面积也会根据市场情况进行适当调整)，

(4) 认同刘一锅的未来前景及经营理念，并愿意接受刘一锅总部的统一管理。

(5) 为人勤劳本分、能吃苦耐劳，无前科和劣迹。

(6) 具备一定的商业意识及服务意识，同时我们对于现有的店面转项、有丰富经验的餐饮业人士、高素质的创业精英。

刘一锅筋头巴脑加盟费并不高的，刘一锅筋头巴脑的加盟费需要10-20万元左右，主要包括加盟费，争取进一步提升金，开店设备以及材料费用，其中加盟费用5万元，争取进一步提升金一万元，开店设备以及材料的费用5-10万元，以及其他的杂项费用开支2-3万元。当然，这个费用也不是固定的，而是会根据创业者的实际情况来决定，比如创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等。

由于实际开店的费用要结合加盟商所在城市和所选地段以及门店大小才能做出正确评估，因此，您如果对刘一锅筋头巴脑加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。