煮鱼是芜湖强东餐饮管理有限公司旗下的创意蒸汽草帽鱼品牌。煮鱼的祖籍来自美丽的云南。当地人喜欢用一种特殊的石头莫托石做一个石锅，莫托石是从西藏和四川交界处罕见的地方传下来的，煮一壶美味的鱼汤，喝了鱼汤，吃了鱼肉后供应新鲜蔬菜，作为一场美丽宴会的蛋糕上的糖霜，用来招待远方的贵宾。该公司的董事长兼主厨在云南长大。经过多年的经营和反复的实验研究，他们对石锅餐具进行了升级，选择了好的鱼种，然后配上秘汤，制作出了具有创意的蒸草帽鱼。

烹饪鱼永远不会遵守规则。我们秉承“不自夸，只做鱼”的品牌原则和理念，坚持使用好的食材和一家创立秘方，通过打造时尚、个性化的创意餐饮空间，与更多喜欢新鲜生活的人分享新鲜、营养、美味的食物。

2014年，董事长果断关闭了云南两家辛勤经营的店铺，将具有民族特色的时尚食品蒸鱼带回家乡芜湖。她梦想着让江城人和更多的人分享这种传说中的美味。烹饪鱼希望每一个吃鱼、尝鱼、做鱼的人都能像这条鱼一样，在未来跃过龙门，过上幸福的生活，事业发达，生活英勇！企业文化企业宗旨：千里之行，石鱼祖霞

企业使命：打造创意食品文化

企业愿景：成为行业引路者

核心价值观：为不同的你带来不同的鱼

经营理念：你对店内满意，而你满意的店

品牌理念：真诚共赢发展

用人理念：不是最很好的你+不是最很好的我们=好的团队

合作理念：品牌共享、互利共赢、分享成功

服务理念：自由，放松，细节

炊鱼绝不循规蹈矩，秉承“不吹牛，只炊鱼”的品牌原则和理念，坚持采用上等食材和一家创立的制造自有工艺，通过营造时尚个性的创意就餐空间，将新鲜、营养、好吃的美食分享给更多喜欢新鲜生活的人们。

炊鱼创意蒸汽石锅鱼加盟优势：

优势一：品牌形象

炊鱼五大加盟优势成为行业品牌，炊鱼以其时尚清新的品牌形象，一上市就迅速的打开了市场，深受消费者欢迎。

优势二：品味品质

炊鱼独特的密料统一配送，同时也规范操作流程和时间，确保每个店的相同菜品口味统一，这也扶持了品牌品质，不易破同行模仿。

优势三：

总部强大支持，炊鱼总部拥有优良的团队，在新品开发，技术培训，市场扩展等方面都能确保加盟商经营不操心。

优势四：

丰厚的收银空间，在菜品的配比上，正确科学，即不浪费又能争取进一步提升口味，这就大大节约了成本，提升了收银空间。

优势五：

炊鱼的加盟额度较低，方式比较灵活，也无需雇佣太多人员，不被厨师技能困扰，是中小型加盟创业的选择。

炊鱼创意蒸汽石锅鱼加盟支持：

品牌支持：

“炊鱼”加盟商可以免费使用炊鱼的品牌形象和品牌授权，分享品牌价值，炊鱼现有的品牌认可度极高，带给加盟商更多惊喜。

选址支持：

炊鱼总部提供科学的选址方案与指导，免费对店铺进行审核评估。

装修支持：

炊鱼总部统一制定装修方案，根据店型及结构设置形象装饰与陈列。

开业支持：

根据门店实际情况，量身定制开业庆典及促销活动方案，确保炊鱼加盟商开业大吉，赢得满堂红，今后的事业红红火火。

技术支持：

炊鱼总部将为加盟商提供制作技术，包括各种菜品、饮品、酱料，包括制作方法，火候掌握，如何选择菜品及搭配等，争取进一步提升加盟店有足够优势吸引顾客

培训支持：

炊鱼总部拥有专业的培训团队，为加盟提供技术培训、员工培训，如何经营店铺管理等全面的运营知识，即使零经验也可以轻松开店。

运营支持：

炊鱼为加盟商提供全程指导服务，加盟商在运营中遇到任何问题，都可以向总部咨询，您开店，我护航，争取进一步提升经营不操心，财源广进。

物流支持：

炊鱼拥有强大、完善的物流体系，发货及时，并且货品直接配送到门店。

1、有一定的资金实力，合格的信誉和务实认真的态度;

2、能遵从炊鱼的经营指导思想，遵守管理规范;

3、能定期接受总部的技术培训和考核;

4、认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式，经营模式。

炊鱼创意蒸汽石锅鱼加盟总计费用预计需要5-10万元，其中加盟费2万元，争取进一步提升金一万元，设备/材料费用2-5万元，房租水电，门店装修等其他费用0-1万元。只有加盟费和争取进一步提升金部分是炊鱼创意蒸汽石锅鱼企业方收取的，其余费用用于门店的筹建工作。主要需要支付的费用项目包括：开店设备费，装修等材料费，门店装修费，房租费用，水电煤以及员工工资等。

加盟5-10万元加盟炊鱼创意蒸汽石锅鱼，一定会有意想不到的财富获得，炊鱼创意蒸汽石锅鱼总部为加盟商提供360°多方面扶持，无论是开店前的店面选址，装修设计，还是开店中技术培训指导，已经营业后的活动策划后续服务，炊鱼创意蒸汽石锅鱼总部都会为加盟提供对应的服务。用以实现加盟者与企业方以及客户的共赢目标。