丁是丁卯是卯是北京丁是丁卯是卯餐饮管理有限公司的一个品牌，公司成立于2006年。旗下有北京金博餐饮有限公司、北京瓜瓜餐饮有限公司、北京阿春园餐饮有限公司、北京小秦岛餐厅、北京尚家良产品科技开发有限公司。我们在研究和开发主要中餐调味品和酱料的基础上，致力于中餐创立，以特色餐饮店为主业，默默为中国餐饮文化事业而努力。2006年，该公司开设了一家“丁是丁卯是卯”中餐厅。餐厅以电煎炖设备为主要烹饪设备，将其放在桌上，现场制作各种菜肴。客人可以亲身体验煎、煎、炖、炖、涮的整个烹饪过程；一目了然，份量不足，配料是否新鲜，卫生不卫生。顾客不仅可以轻松用餐，还可以观看制作过程，达到赏心悦目、合格消费的有助于缓解。它较大的特点是减少了厨师，增加了营业面积，大大节省了劳动力成本和管理成本，使餐厅真正标准化、标准化。
在接下来的几年里，“丁是丁卯是卯”餐厅开设了四家直营店和160多家加盟店，并获得了“中国十大好的品牌”、“中国市场强势品牌”和“全国绿色餐饮企业”的荣誉。
2009年春，公司依托“快蒸锅”和“低温烹饪”，在中国开设了一家“内外同”特色蒸餐厅，并将“内外同”注册为餐厅商标。运营期间，公司取消了油炸和烧烤，倡导健康安全饮食；将“三高五低”的理念作为企业发展的灵魂落实到经营中（即餐厅要做到好的、高营养、高效率；菜肴要做到低油、低盐、低糖、低脂、低碳）。
“内外同一”特色蒸食店，经过三年磨砺，已开发出鲍鱼汁、浓汁、烤汁、辣汁、辣汁、自制汁、番茄汁、牡蛎汁等多种口味的调味品，为菜肴的产品质量保驾护航；已成功建立QSC管理体系；并荣获“全国绿色餐饮企业”和“亚洲十大餐饮业较高奖”，为品牌的发展奠定了坚实的基础。
“把厨房搬到了餐桌上”“美味好吃才是硬道理”这是公司的经营理念，“丁是丁.卯是卯”以一种全新的经营方式展现在客人面前，它较大的特点是新、怪、奇，打破了传统中餐厅以厨师为主导的烹调手法，核心技术由公司统一掌握，“丁是丁.卯是卯”文化底蕴深厚、加盟小、经营成本低、资金回收快，只要你有足够的资金开店，你就成功了一大半。
“丁是丁.卯是卯”加盟扶持：
一、企划支持：
选址服务，商圈分析，开业策划，营 销策划，广告宣传策划。
二、品牌扶持：
授权使用“丁是丁.卯是卯”商标和商号,专有技术和专有文化。统一标识、 统一风格、统一文化、统一着装、统一器皿，提供店面外立面设计，店内平面设计,提供装修服务。
三、荣誉支持：
授权使用“丁是丁.卯是卯”品牌所获得的各项荣誉。
四、技术扶持：
原料识别，口味调整，技术操作流程，“丁是丁.卯是卯”配套技术等。
五、配送扶持：
专用油、汁料配送、统一用品 配送、市场短缺物品配送，统一物流管理。
六、区域扶持：
争取进一步提升约定区域一家经营，确保加盟商的利益。
七、后期支持：
帮助处理加盟商开业后的管理和技术问题，不断的开发新产品上市。
“丁是丁.卯是卯”加盟支持：
1、我们为加盟商提供一个很有价值的品牌。
2、我们为加盟商提供完善的选址建议和店面设计。
3、我们为加盟商提供单店终身加盟权并给予加盟商发展加盟店的权利和义务，加盟费收银与总部分享。
4、我们为加盟商提供完备的培训和培训体系。
5、我们为加盟商提供部分运营团队。
6、我们为加盟商提供完善的餐厅管理体系。
7、我们为加盟商提供完善的督导和考核系统。
8、我们为加盟商提供统一的采购、配送方案。
9、我们为加盟商提供长期的产品创立和长期的管理服务。
问：你们经营的菜品是什么风味？
答：我们经营的是料理餐厅，不同于一般的炒菜餐厅，所有技术掌握在厨师手中。丁卯餐厅的菜品都是在客人眼前制作的，不用聘请专业厨师，只要你学会了制作流程，你就是厨师，技术和口味就会掌握在你的手中，谁做都变不了口味。丁家和卯家的传世秘方配制出了川、鲁、粤、淮、湘五大菜系的汁料来争取进一步提升制作鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、山珍等菜品的口味正宗，所以叫“中国料理餐厅”。
问：收银是多少？
答：我们是做大众消费，价格科学定位，毛收银是60%，减去房租、员工工资、水电费、税金就是纯收银，以上成本控制的越低纯收银就越高。
问：加盟费是多少？都包含什么？
答：加盟费分三个等级，省会城市和沿海一线城市加盟费 万元；地市级城市加盟 费 万元；县级城市（含乡镇）加盟费 万元，每年收取相应的管理费，特许经营授权为五年。我们的加盟费含品牌使用费、技术管理培训费、总部派员开业费、总部派员督导费、后期研发和装修设计费等，不再收取其它费用。
问：你们提供什么设备？
答：加盟费不含设备费用，所需设备是另行购买，在总部购买的设施有：煎焖器、丁卯羊皮灯、工装、餐具、菜谱等；其它设备在当地采购即可。
问：我想开一家丁卯加盟店都有什么要求？
答：要高度认同和热爱丁卯品牌，要有艰苦奋斗，锲而不舍的精神；要有充足的开店资金。
问：开一家店要投入多少资金？
答：开一家200㎡-300㎡的店需要加盟15万-20万元人民币（不含加盟费和房屋租赁费），如果接手的是餐厅或门市因为有基础设施加盟会更少一些。
问：我想开一家面积小的可以吗？
答：可以开一家100㎡左右的丁卯合格品餐厅，但所卖的品种有所改变，大约加盟6万-10万元人民币（不含加盟费和房屋租赁费）。如果你资金有限，还可以开一个“丁卯外卖档口”，加盟小、有助于缓解快，特色十足，只需5千-1万元人民币就可以开业了。
问：选址有要求吗？
答：选址首先考虑商圈是否成熟，交通是否方便，是否有停车位，好是主商圈的副商圈位置，房租会更加便宜。
问：营业执照和其它营业手续如何办理？
答：首先你要带上总部颁发的授权书到当地工商局核名，核定后就可以办理环保和卫生的审批，批复后营业执照就会发放了，紧接着税务登记证也就办下来了。
问：开店的税金是多少?
答：办理公司照按税票5.5%收税；办理个体照按税票8.5%收税，每年还要缴纳个人所得税，有些地方还可以办理定额税。建议好办理公司照或定额税。
1、丁是丁卯是卯加盟商须赞同丁是丁卯是卯经营理念，愿意和总部合作，能够听取公司建议，服从总部管理。
2、丁是丁卯是卯加盟商理解和认同丁是丁卯是卯品牌的经营思路，热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可丁是丁卯是卯加盟店的权利和义务。在经营过程中争取进一步提升充足的时间投入，并能在公司的协助下用心经营。
3、组织好餐厅的日常经营，对日常事务流程多学习、多了解、确保丁是丁卯是卯加盟店营运流畅。
4、具有较强的品牌意识，能自觉维护丁是丁卯是卯公司和加盟连锁品牌形象。对丁是丁卯是卯加盟店开业后营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。
5、有足够的启动资金，没有犯罪及破产记录，和丁是丁卯是卯品牌没有利益冲突。
目前丁是丁卯是卯加盟费用有一定的波动，之所以费用有如此波动，是因为创业者所在的城市不同、物价不同、经营面积不同导致的出入。但总体而言，丁是丁卯是卯品牌代理费在整个行业中处于适中水平，相比动辄几十万、上百万的加盟品牌而言，丁是丁卯是卯显得异常亲民了。丁是丁卯是卯还需要在店面的租金、店面的装修、店面的设备，以及员工的工资等多方面进行费用的支出，并且这些支出都是需要结合实际计算的，在未正式加盟之前是无法知道具体的费用的。为了给予加盟商一点参考的资料，丁是丁卯是卯对所有加盟店进开店费用进行了分析，总结出可参考的范围，丁是丁卯是卯加盟费用在5-10万元之间，其中需要加盟费2万元，争取进一步提升金一万元，开店所需设备以及材料费用为2-5万元，其他费用0-1万元。
此外，丁是丁卯是卯的经营模式也较为灵活，加盟人在展开实体店经营的同时，还可打通网销渠道，结合当下热门的电子商务拓展经营规模，双管齐下的经营方式必然让营业额直线上升。想要快速实现赚，选择加盟丁是丁卯是卯就好，经营率高，6个月就可以正常经营，短期内就开业赚。
